Ramassage disponible,
habituellement prête en 24 heures
2 Rue du Soleil 97438 Sainte-Marie La Réunion
SCORE
SCORE:
Le score 80+, 85+, 88+ établi par la Specialty Coffee Association (SCA) permet d'évaluer le café selon plusieurs critères : odeur, arôme, arrière-goût, acidité, corps, équilibre, uniformité, pureté, etc...
Le café doit atteindre au minimum le score de 80/100 pour être considéré comme un café de spécialité.
Blend
Le Parfait Expresso est un grand espresso composé principalement des micro-lots de Terres de Café. Assemblage de 5 arabicas de haute qualité créé dès la fondation de la maison.
Corsé et intense avec des notes d'amandes fraîches, noisettes, cacao et bois. Tasse harmonieuse, voluptueuse et sirupeuse avec une longue finale pâtissière. Torréfié en France.
Composé de 30% de robusta et 70% d'arabica
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Terres de Café
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