Terres de Café
COLOMBIE ALTOS DE BIJAO ESTATE PROJECT BIO - 250 GR
Prix régulier
17,90€
Prix de vente
17,90€
Prix régulier
17,90€
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Altos de Bijao Estate Project, Colombie Santander. Score 80+, semi-lavé anaérobique. Fruits rouges, canne à sucre.
PROFIL
Fruité
ORIGINE
Colombie
Porté par Oscar Doza aux côtés de Terres de Café, ce programme transforme des grains de petite taille, souvent considérés comme secondaires et vendus à bas coût sur place. Grâce à une sélection rigoureuse et exigeante, ils accèdent à des marchés d’exportation où leur valeur augmente nettement. Cette requalification se traduit par une meilleure rémunération pour les petits producteurs des environs de la ferme Altos Del Bijao, auprès desquels Oscar se fournit en cerises.
Notes de fruits rouges et canne à sucre.
